作文中国美食武昌鱼_作文中国美食武昌鱼怎么写

作文中国美食武昌鱼_作文中国美食武昌鱼怎么写

       大家好，我很乐意和大家探讨作文中国美食武昌鱼的相关问题。这个问题集合涵盖了作文中国美食武昌鱼的各个方面，我会尽力回答您的疑问，并为您带来一些有价值的信息。

1.湖北人爱吃的武昌鱼，怎么蒸口感最为鲜美可口？

湖北人爱吃的武昌鱼，怎么蒸口感最为鲜美可口？

       “才饮长沙水，又食武昌鱼”，主席的这句著名诗句想必大家都不陌生，也就是因为这一句诗，武昌鱼才得以声名大噪。

       武昌鱼的味道和口感的确鲜美，但是武昌鱼这种东西应该怎么做呢？相信绝大多数人最喜欢的还是清蒸武昌鱼这种做法吧？的确，武昌鱼这种鲜嫩美味的鱼类最好吃的做法就是清蒸，这样我们就可以品尝到武昌鱼原本的鲜嫩的美味了，而且又不会担心武昌鱼的营养丢失了。

       下面一起来学习。

       第一步将鱼去了鳞、鳃和内脏，在距鱼头一厘米处划开轻轻拽出腥线，两面都有腥线，处理完了之后冲洗干净，

       第二步鱼身上画上花刀，抹上盐和料酒腌10分钟左右

       第三步撒点葱段、姜片在盘子底部，把鱼放进盘子里，鱼身上面也撒上葱姜丝

       第四步蒸锅里烧开水，然后鱼放到锅里蒸7-8分钟，关火后不要打开锅盖，再焖2-3分钟

       第五步鱼取出来并撇去葱姜丝，另取一个盘子放上鱼，在鱼身上撒上葱丝、姜丝、红椒丝。

       第六步砂锅里热油后倒进蒸鱼汁，再放入蒸鱼豉油烧开，然后均匀地将汤汁浇在鱼身上即可

       以上就是今天为大家分享的清蒸武昌鱼的具体做法了，很多人其实并不是不会做这道美食，而是不知道怎么去掉武昌鱼的腥味。其实给武昌鱼去腥除了加入料酒等调料腌制一下之外还有一个重要的步骤，那就是我们如何处理武昌鱼了。鱼鳃、内脏、鱼腹里面的黑膜都要出去干净，鱼血也要全部清理掉，这样武昌鱼才不会有腥味。

       另外，武昌鱼最好蒸八分钟之后焖上两分钟，而不是直接蒸十分钟，这样武昌鱼就不会出现口感太老的现象了。

       好了，今天关于“作文中国美食武昌鱼”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“作文中国美食武昌鱼”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。